Soto Tauto Pekalongan Gak Bisa Di Lupakan

Bihun, tauge dan potongan kol dicampur di dalam mangkuk, kemudian disusul jeroan sapi dan suwiran daging ayam. Sesendok bumbu tauco diceploskan di atas bahan-bahan itu kemudan diguyur kuah tauco hangat. Paduan itu diakhiri dengan menaburkan usus kering dan daun bawang. Soto tauto pun siap disantap.

Mencicipi kuliner khas Pekalongan, Jawa Tengah tersebut saat tengah menyusuri jalur Pantura akhir Juli 2013, tepatnya di Warung Tauto Bang Doel, Jalan Sutomo.

Latifa, anak pemilik warung yang telah lebih dari 20 tahun berjualan di kawasan itu menuturkan, soto tauto adalah kuliner khas kota Pekalongan, Jawa Tengah. Bumbu andalannya tidak lain adalah tauco, baik yang dituangkan secara terpisah atau yang dicampurkan ke dalam kuah hangatnya.

"Kuahnya ada dua, ada ayam ada daging sapi. Kalau ayam, isinya kaldu saja, tapi kalau daging sapi sekaligus ada tauconya. Tapi dua-duanya tetap dikasih bumbu tauconya sejak awal," ujar Latifa.

Soto tauto yang dijualnya dibagi menjadi dua pilihan padanan, yakni dicampur dengan nasi atau dipisah. Untuk satu porsi soto tauto campur, dihargai Rp 13.000 sementara soto tauto dengan nasi terpisah dihargai Rp 16.000.

Latifa mengatakan, resep keluarga yang diturunkan oleh ayahnya tersebut cukup dikenal warga Pekalongan dan kota-kota di sekitarnya. Tak terhitung berapa mangkuk yang dibuat per hari. Yang jelas satu hari, warungnya bisa menghabiskan satu setengah kuintal daging ayam dan satu kuintal daging sapi.

Nah, kebetulan warung milik Bang Doel serta beberapa warung soto tauto lainnya berada tepat di jalur mudik arah Semarang. Tak ada salahnya jika para pemudik melipirkan kendaraannya untuk menikmati gurihnya soto khas Pekalongan itu.

18.20 | 0 komentar | Read More

Parsel parsel Lebaran

Menjelang hari raya, salah satu cara mempererat silahturahmi adalah dengan mengirim bingkisan, parsel, atau kartu-kartu ucapan. Agar hantaran dan parsel ini lebih bermakna bagi si penerima dan tidak menimbulkan kesalahpahaman, ada beberapa etiket yang harus diperhatikan.

1. Alasan mengirim
Pada dasarnya, mengirimkan sesuatu kepada orang lain sebagai tanda ucapan selamat akan menunjukkan perhatian Anda. Selain itu, ini juga berarti kalau Anda ingin tetap berhubungan baik dengannya. Namun, pengiriman bingkisan hari raya ini seringkali disalahartikan dan punya maksud terselubung. Coba pikirkan ulang, apa alasan Anda untuk mengirim bingkisan ini?

2. Cantumkan nama pribadi
Dalam beberapa kasus, mengirimkan bingkisan kepada kolega bisnis bisa menimbulkan kesalahpahaman. Agar hal ini tidak terjadi, kirimkan bingkisan kepadanya dengan nama pribadi. Cantumkan nama Anda dan perusahaan tempat Anda bekerja agar tak terlalu mencolok.

3. Waktu pengiriman
Ada orang yang beranggapan bahwa mengirimkan parsel harusnya jauh-jauh hari sebelum Lebaran. Padahal seharusnya, waktu pengiriman ini disesuaikan dengan isi bingkisannya. Kalau bingkisannya berisi kue-kue kering, kirimkan beberapa hari sebelum hari raya tiba. Dengan demikian, makanan ini juga bisa dihidangkan saat berbuka atau sahur.

Sedangkan jika bingkisan ini lebih diarahkan pada estetika pengemasannya, berisi bahan makanan yang tahan lama, tak masalah jika mengirimkan bingkisan jauh hari sebelum hari H.

4. Dikirim kemana?
Ada parsel yang memang diperuntukkan bagi perorangan, ada juga yang diperuntukkan bagi perusahaan. Jika Anda mengirim atas nama perusahaan, maka kirimkan bingkisan ini ke alamat perusahaan yang dituju. Sebaliknya, jika bersifat pribadi, kirim bingkisan dan kartu ucapan ke alamat rumah yang dituju.

5. Perlukah dibalas?
Menjelang hari raya, sudah banyak parsel yang ada di rumah atau di kantor. Perlu dibalas enggak ya? 

Sebaiknya sih dibalas, karena ini menunjukkan itikad baik Anda dan sebagai tanda terima kasih. Bila bingkisan atau kartu ucapan diberikan antarperusahaan, maka balaslah juga dengan bingkisan atau kartu ucapan atas nama perusahaan. Hal yang sama juga berlaku bagi pemberian atas nama pribadi

17.34 | 0 komentar | Read More

Santai Di Taman JaTim

Selain objek wisata alami, Kabupaten Malang juga memiliki sejumlah objek wisata buatan yang semakin berkembang. Sebut saja Taman Rekreasi Sengkaling yang diramalkan akan menjadi Dufannya Malang, Wisata Tirta Waduk Selorejo, dan Taman Wisata Wendit.

Sengkaling berada di antara kota Malang dan Kota Batu. Daerah ini semula merupakan lahan pribadi milik orang Belanda bernama Mr. Door yang ditata menjadi tempat rekreasi masyarakat setempat. Baru pada tahun 1979, taman ini dibuka untuk umum dan dikelola oleh perusahaan rokok terkemuka di Indonesia.

Taman Rekreasi Sengkaling kini jelas tampil beda. Di dalam taman rekreasi seluas 15 hektar ini terdapat bermacam arena main. Ada beberapa kolam renang seperti Tirta Sari Pool, Tirta Alam Pool, Pesona Primitif Pool, dan Cuttel Pool yang menyajikan berbagai wahana bermain air yang unik dan menarik. Selain itu ada taman bermain lengkap dengan kereta mini, bom-bom car, kapal misteri, mini zoo, jembatan gantung, lapangan sepak bola, dan masih banyak lagi. Taman ini pun dilengkapi area parkir yang luas dan toko-toko souvenir yang menjual bermacam kerajinan tangan.

Dengan aneka wahana yang dimiliki TR Sengkaling, wajar kalau ada yang menilainya sebagai taman rekreasi terlengkap di Malang bahkan diramalkan menjadi Dufannya Ancol. Tarif masuk TR Sengkaling cukup terjangkau Rp 10.000 per orang. Taman ini dibuka sejak pukul 06.00 pagi hingga pukul 17.00 pada hari biasa atau hingga pukul 18.00 pada akhir pekan. Menurut Andre, Head Marketing TR Sengkaling, setiap hari libur nasional pengunjungnya dapat mencapai hingga 20 ribu per hari.

Lain lagi dengan Taman Wisata Air Wendit. Konon, dulu seorang pertapa bernama Wandito yang pertama kali menemukan mata air di kawasan ini hingga menjadi tempat mandi dan sumber air bagi masyarakat sekitar. Ketika TC mendatanginya, taman seluas 11,5 hektar ini masih dalam tahap pembangunan yang dimulai sejak tahun 2006. Diperkirakan pembangunan fasilitasnya selesai tahun 2008 sekaligus menjadi taman wisata air terbesar di Jatim yang dilengkapi dengan penginapan dan sarana bermain seperti water boom dan jet ski.

Sedangkan Taman Wisata Air Bendungan Selorejo seluas 36 hektar merupakan danau buatan yang dibangun dengan menenggelamkan Desa Selorejo. Fungsi awalnya sebagai sumber irigasi dan pembangkit tenaga listrik. Perkembangan selanjutnya juga sebagai taman wisata air. Bendungan Selorejo terletak 43 kilometer arah barat Kota Malang. Bendungan yang dibangun tahun 1967 ini dilengkapi beberapa fasilitas pendukung, antara lain beberapa villa dan restoran yang pemandangannya menghadap langsung ke danau buatan. Selain itu lapangan golf, lapangan bola, taman bermain, dan beberapa perahu yang dapat disewa untuk berkeliling danau sambil memancing. Di bendungan ini dihuni beragam ikan seperti mujair, nila, dan lainnya. Pengunjung dapat menikmati ikan-ikan tersebut di restoran.

Kendati buatan, ketiga tempat rekreasi wisata buatan di atas masih beratmosfir alam. Bisa jadi pengelolanya tetap mengedepankan nuansa tersebut, untuk memperkuat citra pariwisata Kabupaten Malang yang memang mengandalkan keindahan alam.

18.24 | 0 komentar | Read More

SunSet Di Bali

Selain terkenal dengan keunikan budayanya, Bali juga tersohor karena memiliki banyak obyek wisata yang menarik untuk dikunjungi. Seperti halnya untuk melihat sunset, para wisatawan asing dan domestik bisa memilih beberapa tempat di Bali. Pantai Kuta tentunya menjadi tempat favorit karena berlokasi di jantung pariwisata Bali. Namun lokasi lain yang tidak kalah indahnya adalah di Pura Uluwatu, pura yang berdiri kokoh diatas bukit terjal dan menjorok kelaut ini menyuguhkan pemandangan eksotis di sore hari ketika matahari terbenam. Di pura ini juga anda bisa menonton Tari Kecak atau Tari Api yang memang rutin digelar untuk hiburan para wisatawan. Adapun biaya masuk ke Uluwatu adalah Rp.20.000 dan Rp.70.000 untuk menonton Tari Kecak.

Pura Tanah Lot, pura di tengah laut yang selalu ramai dikunjungi wisatawan ini juga menyuguhkan pemandangan susnet yang nan eksotis. Satu jalur dengan rute Bedugul Tour,lokasi ini memang menjadi obyek wisata favorite. Disana anda juga bisa menikmati makan malam di pesisir pantai dengan aneka hidangan makanan.

Pantai Dreamland,Pantai Padang-Padang,Canggu,Lovina juga memiliki view sunset yang luar biasa. Bahkan di Pantai Dreamland terdapat Lounge Baru yaitu Klapa Club Beach, tempat yang romantis untuk menikmati keindahan pantai Dreamland hingga sore hari melihat sunset.

18.41 | 0 komentar | Read More

Pulau Okunoshima ,Pulaunya Kelici

Pulau Okunoshima merupakan pangkalan militer rahasia yang bertanggung jawab untuk menghasilkan bahan kimia beracun selama Perang Dunia II. Kini, pulau yang terletak di Jepang ini terkenal karena pariwisatanya.

Pariwisata di Pulau Okunoshima bukan jenis pariwisata yang berhubungan dengan basis militer atau sisa pabrik bahan kimia beracun peninggalan masa perang dulu. Sebaliknya, satu hal yang dicari wisatawan yang datang ke pulau ini adalah kelinci-kelinci yang imut.

Pulau ini memang dipenuhi kelinci. Orang-orang pun jadi menyebut Pulau Okunoshima dengan nama “Pulau Kelinci”. Selama 16 tahun, militer Jepang menggunakan pulau ini untuk menghasilkan kiloton gas yang mematikan. 

Pulau ini dipilih sebagai tempat pembuatan kimia beracun karena lokasinya yang terpencil. Jika nantinya ada kecelakaan akibat gas beracun, kota-kota besar seperti Tokyo akan terhindar dari bencana tersebut.

Seperti dikutip dari Huffington Post, awal kehadiran kelinci di pulau ini adalah sebagai bahan percobaan untuk uji bahan kimia. Setelah kekalahan Jepang oleh tentara Sekutu pada akhir Perang Dunia II, semua kegiatan di pulau ini ditutup. 

Semua kelinci pun dilepaskan kembali ke alam liar. Seperti disebutkan dalam CNN Travel, di tahun 1971 sekelompok anak-anak sekolah melepaskan delapan kelinci di pulau ini. Hasilnya, kelinci-kelinci itu terus berkembang biak hingga mencapai lebih dari 300 ekor.

Tak heran jika pulau itu pun dijuluki Usagi Shima atau Pulau Kelinci. Meski pulau itu memiliki masa lalu yang suram, kini pulau dengan luas 700.000 meter persegi tersebut dilengkapi dengan lapangan golf, pantai, taman, dan resor.

Uniknya, walaupun kelinci di pulau ini secara teknis merupakan hewan liar, tetapi bertahun-tahun masa penangkaran telah membuat mereka terbiasa dengan kehadiran manusia. 
Kelinci-kelinci ini terbiasa melompat ke pangkuan wisatawan dengan harapan akan mendapatkan wortel, kubis, atau pakan kelinci lainnya. Wisatawan dapat membeli makanan untuk kelinci di resor setempat. 

Beberapa biro perjalanan wisata Jepang telah lama menawarkan paket tur ke Pulau Okunoshima bagi penggemar kelinci. Tur disediakan dalam bahasa Jepang maupun bahasa Inggris.

Pengunjung pulau dengan bebas bisa menyentuh kelinci-kelinci tersebut dan memberinya makan. Untuk pengunjung anak-anak disarankan untuk datang di bawah pengawasan orang tua. Binatang seperti anjing dan kucing dilarang masuk kawasan ini. 

Untuk mencapai pulau ini dari Tokyo, ibu kota Jepang, pengunjung bisa naik Sanyo Shinkansen ke Stasiun Mihara. Lalu ganti ke Kure Line dan turun di Stasiun Tadanoumi. Dari sini, perjalanan bisa dilanjutkan dengan kapal feri ke Okunoshima dengan waktu tempuh sekitar 12 menit.

20.06 | 0 komentar | Read More

Berkendara Bersama Buah Hati Saat Mudik

. Tentukan rute perjalanan
Sangat penting untuk menentukan rute perjalanan yang akan Anda dan keluarga tempuh menuju kampung halaman. Penentuan rute ini penting karena bila jarak tempuhnya jauh Anda bisa memperkirakan sekaligus menentukan di mana saja bisa beristirahat ketika sudah merasa lelah. 

Kalau Anda memutuskan untuk menginap terlebih dahulu di tengah perjalanan,  pak pakaian dan perlengkapan yang cukup untuk seluruh keluarga di sebuah tas tersendiri. Dengan demikian Anda tidak perlu repot menurunkan tas besar. 

Jika Anda mudik dengan santai, tidak harus segera sampai di kampung halaman, Anda bisa coba perhatikan tempat-tempat wisata yang berada di jalur yang akan Anda lalui. Anda bisa mengajak keluarga Anda mampir sejenak ke sana dan menikmati liburan.

2. Bekal nikmat dan sehat 
Umumnya, mudik dilakukan ketika masih berpuasa. Pastikan sebelum berangkat Anda sudah cukup terhidrasi. Untuk antisipasi, bawa persediaan minuman yang cukup terutama air mineral. 

Bila Anda membawa minuman selain air mineral, sangat disarankan untuk membawanya dalam jumlah sedikit. Mengapa? Minuman seperti susu, jus buah atau dalam kemasan biasanya dibawa sebagai minuman selingan. Namun rasa manis mereka akan memicu rasa haus yang mengakibatkan Anda dan keluarga terutama anak untuk rajin minum. Ingat, semakin banyak atau anggota keluarga minum, semakin sering pula kebutuhan untuk pergi ke toilet. 

Untuk  bekal makanan, membawa camilan adalah hal yang baik tetapi sebaiknya jangan terlalu banyak. Mengunyah terus dapat menyebabkan masalah perut, perlu banyak kali berhenti untuk ke toilet, menyisakan remah-remah di dalam mobil yang dapat mengundang serangga atau hewan-hewan kecil yang tidak diinginkan. 

Bawa camilan yang sehat dan buah sebagai pengganjal perut jika belum ada tempat beristirahat yang mumpuni. Bila Anda mudik dengan si kecil, lolipop dikenal sebagai penyelamat untuk beberapa orang tua karena anak-anak menjadi tenang saat menikmatinya. 

Bila anak Anda masih bayi atau balita, Anda bisa menyiapkan mini toilet darurat sebagai antisipasi bila dalam perjalanan Anda sulit menemukan perhentian atau tempat istirahat yang mumpuni. 

3. Nyaman berkendara dan ciptakan suasana menyenangkan 
Kenakan pakaian dan kelengkapan lainnya yang nyaman. Bawa kaus jika tempat tujuan Anda bercuaca panas, jaket atau selimut untuk daerah tujuan bersuhu dingin. Anda juga bisa membawa bantal kecil untuk mendukung kepala ketika lelah. 

19.02 | 0 komentar | Read More

RUMAH TEPI PANTAI TERINDAH DI DUNIA

Berikut ini ada sederetan rumah tepi pantai paling menakjubkan yang tersebar di berbagai pantai terindah di dunia. Mari kita Mulai dari Karibia Semenanjung Iberia hingga Asia Tenggara. Bahkan dataran dan cuaca Inggris yang tidak termasuk negara tropis pun masuk daftar ini dengan resort berusia 1000 tahun yang menakjubkan.

Rumah di Tepi Pantai terindah di Dunia

Inilah rumah-rumah tepi pantai paling menakjubkan yang diperoleh dari agen properti KnightFrank Commercial and Residential dan Hunter Sotheby's International Realty Thailand.

1. The Exumas, Bahamas

Pulau ini memiliki lima bangunan di atas tanah seluas hampir 38 hektar. Nama bangunan ini adalah The Exumas bisa menampung 22 orang di puri bangsawan, lalu ada cottage pantai, serta rumah penjaga pelabuhan dan cottage tamu yang dinamai Buttonwood dan Seagrape. Bahkan dilengkapi dengan ruang tambahan untuk 29 staf di pedesaan karyawan, seperti rumah chef dan kepala pelayan, juga ada cottage teknisi, serta lounge pilot, dan kantor staf domestik dan barak.

Masih ada fitur pendukung kehidupan di pulau ini yang terdiri dari sebuah bengkel, dan dilengkapi menara pengelolaan air, tempat canggih seperti gudang sistem tenaga listrik, tentunya ada jaringan telepon, serta perlengkapan sistem data dan kendaraan pelayanan. Ada mercusuar, heliport dan dermaga. Bahkan jika air laut dirasa belum cukup, masih ada kolam renang dan seluncuran air.

2. Lorient Bay, St. Barts

Rumah tepi pantai kontemporer ini berada di tanah seluassetengah hektar di Karibia. Memiliki dek matahari besar di sekitar kolam 'tak berujung' menggiring Anda ke lautan biru. Dilengkapi dengan empat kamar tidur dengan kamar mandi pribadi mengelilingi dek. Dan penempatan kamar utama dengan dapur dan teras terletak di balik halaman depan.

3. Mallorca, Spain

Rumah ini dibangun pada 1937 untuk gubernur Mallorca. Rumah tepi pantai ini memiliki menara yang menghadap teluk Cala d'Or dan merupakan salah satu dari hanya dua properti yang dibangun di teluk tersebut. Desain Rumah ini punya bagian utama dan bagian tamu, lalu teras tertutup dan teras terbuka, dan sebuah kolam renang dan lapisan ganda di atas air.

20.01 | 0 komentar | Read More